受精的鸡蛋是否比未受精的鸡蛋更有营养是没有科学依据,但现有的研究显示它们的保存确比未受精的鸡蛋困难。受精鸡蛋生产花费的成本比未受精的要高很多,虽然测算具体数据没有一个标准算法,但至少公鸡的饲料成本加上后肯定比未受精鸡蛋的生产成本要更高。